帰宅したら山荘で捌いた魚、 水切り出来てるカワハギ以外は 少し塩水に浸けます アジは、翌日食べるので 先に水切りして冷蔵庫へ 色違いのイラとオジサン(真ん中)はどうやって食べるか イラは塩焼きにしました オジサンは刺身にしようと三枚におろしましたが 身が小さくて翌日のフライに 頭と中骨は出汁を取ってお吸い物にしました カワハギは刺身で 肝も湯通しして刺身に付けたり、そのままいただいたり 小僧、髪の毛が花輪君みたいだ カタツムリは今日も元気 ゆっくり時間が過ぎてゆきます